Die Berufsfachschule für Pflege bietet Ausbildung zur Pflegefachfrau / zum Pflegefachmann in Kooperation mit Einrichtungen der Pflege an.

Diese Ausbildung soll die Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten vermitteln, die zur selbstständigen und eigenverantwortlichen Pflege einschließlich der Beratung, Begleitung und Betreuung pflegebedürftiger Menschen aller Altersstufen erforderlich sind. Darüber hinaus soll die Ausbildung dazu befähigen, mit anderen Berufsgruppen um die Pflege zusammenzuarbeiten und Verwaltungsaufgaben zu erledigen, die in unmittelbarem Zusammenhang mit den Aufgaben in der Pflege stehen und damit auch zu den vorbehaltenen Aufgaben der Pflegefachkräfte stehen.

Nach § 12 PflBG können ausgebildete Altenpflegehelfer/innen in das zweite Jahr der Ausbildung zur Pflegefachfrau/zum Pflegefachmann einsteigen, also die Ausbildung um 1/3 verkürzen.

Die Berufsfachschule für Pflege ist nach AZAV zertifiziert. Maßnahmen, die von der Agentur für Arbeit mit Bildungsgutscheinen gefördert werden, können an der Matthias-Erzberger-Schule abgeleistet werden.